De flesta barn gillar nog glitter lite mer än deras vuxna gör … mig själv inkluderad! Glitter från affären hamnar överallt, och jag vet aldrig riktigt hur jag ska bli av med det.
Maskrossaft och maskrosplättar - recept!

Maskrosor går att använda till mycket mer än man först tror. Blommorna är ätliga och används bland annat i drycker, pannkakor och fritters. Däremot blir både stjälken och de gröna delarna under blomman lätt beska, så här är det bäst att använda själva blomhuvudena och rensa bort så mycket grönt som möjligt.
Innan ni börjar är det viktigt att bara plocka maskrosor från platser där ni vet att det inte har sprutats med kemikalier, gödsel eller ogräsmedel. Undvik också vägkanter, djurtoalett-områden och andra smutsiga platser, och skölj blommorna noggrant. Maskrossaft innehåller också latex, så känsliga personer kan reagera på den.

Maskrossaft
Det här är en enkel variant som blir mild, frisk och väldigt fin att servera kall.
Du behöver
- cirka 3–4 dl rensade maskrosblommor
- 1 liter vatten
- 1 citron
- 1,5–2 dl socker eller efter smak
Så gör du
1. Plocka blommorna
Välj nyutslagna, fina maskrosor. Nyp bort så mycket grönt som du orkar. Ju mer grönt som följer med, desto beskare smak blir det.
2. Skölj försiktigt
Skölj blommorna snabbt i kallt vatten så att smuts och små kryp försvinner.
3. Koka upp vatten
Koka upp 1 liter vatten och dra sedan kastrullen från värmen.
4. Lägg i blommor och citron
Lägg maskrosblommorna i en skål eller kastrull och tillsätt citron i skivor eller pressad citron.
5. Häll över det heta vattnet
Låt allt dra i några timmar eller över natten i kylskåp.
6. Sila av
Sila bort blommor och citron.
7. Smaka av med socker
Rör ner socker tills du tycker att smaken blir lagom. Kyl saften ordentligt.
8. Servera kall
Häll upp i glas och dekorera gärna med en maskrosblomma om du vill.

Maskrosplättar
Det här är egentligen vanliga små plättar, men med en maskrosblomma i varje. Det blir väldigt fint och är roligt att göra tillsammans med barnen!
Du behöver
-
vanlig pannkakssmet eller plättsmet
till exempel:- 2 ägg
- 5 dl mjölk
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- maskrosblommor
- smör till stekning
Så gör du
1. Gör smeten
Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl och salt till en slät smet.
2. Förbered blommorna
Plocka fina maskrosor och nyp bort det mesta gröna undertill. Jag brukar lämna precis så mycket att blomman fortfarande håller ihop.
3. Värm stekpannan
Smält lite smör i pannan.
4. Klicka ut små plättar
Häll i små klickar smet, ungefär som små pannkakor.
5. Lägg i en blomma i varje plätt
Lägg en maskrosblomma i varje liten plätt medan smeten fortfarande är lös. Tryck ner den lätt. Du kan lägga blomman upp och ner så att den fina formen kommer fram när du vänder plätten.
6. Stek försiktigt
Låt plättarna få färg på undersidan och vänd dem sedan försiktigt.
7. Servera direkt
Servera varma som de är, eller med lite socker, honung eller sylt.

Några enkla tips
Till saften blir smaken mildare om du använder mest gula kronblad och mindre av det gröna. Till plättarna är det fint att välja ganska små eller medelstora blommor, eftersom de passar bättre i varje liten klick smet.
Det här är också en sådan aktivitet som blir både pyssel och fika på samma gång. Först plockar ni blommorna tillsammans, sedan gör ni något enkelt av dem i köket.
Mer inspiration:
Magisk kaffelera
Kaffet blir kallt, kaffet glöms bort, mer kaffe behövs … Livet som småbarnsförälder är ofta tätt förknippat med denna dryck. Tur då att man kan ta tillvara på både kallt kaffe och kaffesump på kreativa och roliga sätt tillsammans med barnen.
Att göra ett litet kompostexperiment i en glasburk är ett enkelt sätt att låta barnen se vad som händer med löv, jord och matrester när naturen får börja bryta ner dem.
Gör ett solur med barn
Att göra ett eget solur ute är en enkel och rolig aktivitet som passar fint för barn på sommaren. Det blir både ett pyssel, en naturaktivitet och ett lekfullt sätt att börja prata om tid, siffror och hur solen rör sig över himlen.
Det finns något särskilt med sommarlek där barnen får blanda, hälla, känna, kladda och hitta på egna recept. I ett utekök kan en skål med sand, lite vatten och några slevar snabbt bli soppa, tårta, trollgryta eller restaurangmiddag.
En enkel och magisk aktivitet där barnen får blanda, strö, hälla och se vad som händer när pulvret möter vatten. Först ser det mest ut som färgat pulver. Men när vattnet kommer på börjar det bubbla, fräsa och växa som en liten magisk brygd!
15 aktiviteter med maskrosor
Maskrosor är ett av vårens och försommarens enklaste och mest generösa lekmaterial. De finns nästan överallt, lyser som små solar i gräset och kan användas till allt från skapande och utelek till smakexperiment och finmotoriska övningar.
Sommaren behöver inte fyllas med stora planer för att bli minnesvärd. Ofta räcker det med vatten i en balja, blommor från gräsmattan, några sparade burkar, en sprayflaska eller en pinne som kan förvandlas till något helt annat.
Det här är ett enkelt experiment som verkligen imponerar på barnen! Först ser burken ganska vanlig ut. Sedan skakar man den, färgen kommer fram och när sedan bikarbonaten hälls i börjar allt bubbla och skumma.
Ibland behövs det nästan ingenting... en pensel, en liten skål med vatten och en yta som tål att bli blöt!
Enkelt, roligt, vatten, sommar!
Ett utekök behöver inte fyllas med dyra leksaker eller färdiga tillbehör. Ofta är det allra bästa materialet sådant som redan finns hemma, i köket, i trädgården eller på väg att hamna i komposten.
Ett utekök kan vara två plankor på ett gäng tegelstenar som ben, ett gammalt bord i skogsbrynet eller ett lite mer avancerat bygge med vask, hyllor och vattenstation. Men det viktiga är inte hur avancerat det är, utan att barnen får en plats där de kan laga soppa på löv, sandkakor, barrgrytor och blomsterlasange!
Du behöver inte alltid köpa målarfärg för att barnen ska kunna skapa. Naturen bjuder på många färger redan som den är. Med bär, blommor, blad, gräs och några enkla saker från köket kan barnen utforska färg på ett lekfullt och nyfiket sätt.
Bygg en rolig vattenbana av återbruk!
Leklera är mer än bara ett härligt material att knåda och forma – det är också ett fantastiskt verktyg för att stimulera barnens fantasi, finmotorik och problemlösning. Oavsett om ni gör egen leklera hemma eller använder färdigköpt kan den förvandlas till byggplatser, konstverk, spel eller sensoriska banor.
Gör naturpenslar
Visst går det att måla med naturen. Att skapa egna naturpenslar av pinnar, barr, blommor, gräs och annat smått som ni hittar ute är ett enkelt och roligt pyssel för barn. Det blir både skapande, utforskande och en fin stund tillsammans där barnen får samla material, testa sig fram och upptäcka att olika saker från naturen ger helt olika avtryck...
















